Die Kernaufgabe von Bio Suisse als Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe ist die Förderung von Schweizer Knospe-Produzent:innen und ihren Produkten. Importe dienen der Ergänzung, d. h. Bio Suisse erlaubt den Import von Lebensmitteln, die nicht oder nicht in genügender Menge in der Schweiz produziert werden können.
Die Schweiz versorgt sich nur zu rund 50% mit Lebens- und Futtermitteln selber. Wenn schon importierte Lebensmittel, dann nachhaltig hergestellte.
D. h. importierte Knospe-Produkte werden nach den Bio Suisse Standards produziert, verarbeitet und gehandelt. Alle Betriebe der Lieferkette müssen nach Bio Suisse Richtlinien zertifiziert sein und der Warenfluss muss bis zu den Produzent:innen lückenlos nachgewiesen werden.
Die Bio Suisse Richtlinien unterscheiden sich in wesentlichen Punkten von den staatlichen Mindestvorschriften, z. B. der EU. Speziell hervorzuheben sind die Gesamtbetrieblichkeit, die Schaffung von Flächen zur Förderung der Artenvielfalt oder strenge Limiten in der Düngungsintensität und beim Kupfereinsatz.
Zusammenfassung der Bio Suisse Richtlinien: siehe Downloads
Zuständigkeit: Bio Suisse – Markenkommission International (MKI)
Richtlinien & Weisungen (Umsetzung der Bio Suisse Richtlinien im Ausland)
Importe von BIOSUISSE ORGANIC Waren in die Schweiz erfolgen ausschliesslich durch Importeure, die einen gültigen Lizenzvertrag mit Bio Suisse besitzen. In der Regel beauftragt ein Importeur seinen potentiellen Lieferanten, eine Bio Suisse Zertifizierung zu erlangen, um seine Produkte dann in der Schweiz mit der Knospe vermarkten zu können.
Siehe auch «Voraussetzungen für den Export/Import in die CH»
Grundvoraussetzung für die Zertifizierung eines Betriebes im Ausland nach Bio Suisse Richtlinien ist eine bereits vorhandene Zertifizierung nach EU-Standard EU 2018/848 oder äquivalent und die Einhaltung der Bio Suisse Richtlinien.
Zuständigkeiten
ICB AG (International Certification Bio Suisse AG)
Tochterfirma von Bio Suisse
