Cultures pérennes tropicales

Les cultures pérennes tropicales comme le café, la noix de cajou ou la banane sont très appréciées des consommatrices et consommateurs suisses. Dans le même temps, ces cultures ou leurs méthodes de production se retrouvent très souvent sous le feu des critiques dans le débat public.

Sur les exploitations bio labellisées Bio Suisse Organic, les pratiques agricoles satisfont bien évidemment d’ores et déjà aux exigences rigoureuses de la certification Bio Suisse. Néanmoins, Bio Suisse est consciente de sa responsabilité écologique et sociale découlant de l’importation de ces marchandises. C’est pourquoi Bio Suisse a élaboré une «Vision de cultures pérennes tropicales diversifiées et multifonctionnelles». Bio Suisse y formule une vision long-termiste idéale de la production des cultures pérennes tropicales. Ce document sert d’orientation aux entreprises concernées ainsi qu’à Bio Suisse elle-même en vue de l’élaboration de ses directives.

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